La guida #Michelin elegge le sue stelle per il 2026, ma miete anche diverse vittime. Sono tanti i nomi eccellenti che hanno perso la stella durante la 71esima edizione della prestigiosa guida, presentata il 19 novembre 2025 al Teatro Regio di Parma. Perde l'unica stella che gli era rimasta Casa Vissani a Baschi (Terni) nonché uno dei ristoranti più longevi con la stella (dal 1959), record peraltro celebrato nella scorsa edizione a Modena: Arnaldo Clinica Gastronomica a Rubiera (Reggio Emilia). G
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La guida #Michelin elegge le sue stelle per il 2026, ma miete anche diverse vittime. Sono tanti i nomi eccellenti che hanno perso la stella durante la 71esima edizione della prestigiosa guida, presentata il 19 novembre 2025 al Teatro Regio di Parma. Perde l'unica stella che gli era rimasta Casa Vissani a Baschi (Terni) nonché uno dei ristoranti più longevi con la stella (dal 1959), record peraltro celebrato nella scorsa edizione a Modena: Arnaldo Clinica Gastronomica a Rubiera (Reggio Emilia). G
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